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關於我們

About Us

Since 1993

活蝦料理領導品牌—百家班活蝦鮮食集團在創立於1993年,董事長許益欽拿到美國紐約大學MBA回台北選擇在保險公司作個上班族,但從小就夢想創業的他積極尋找創業的機會,在台南同鄉好友的幫助下,將以泰國蝦製作的胡椒蝦活蝦料理,引進台北,成立「金海岸」活蝦料理餐廳,掀起北台灣胡椒蝦熱潮,2001年許益欽董事長決定發展品牌,將金海岸更名為「百家班」,以「活蝦料理 百家歡樂」為品牌精神,成立26年,超過500萬次客人用餐,更吸引來自全球觀光客來台灣旅遊時,必造訪的人氣台式活蝦料理美食餐廳,成為另類的台灣之光。

Best Prawn

胡椒蝦是台灣特色活蝦美食,百家班活蝦料理的胡椒蝦是以泰國蝦(PRAWN)為主,蝦頭大,蝦膏豐富,肉質鮮甜,各國對泰國蝦的料理方式不同,台灣將泰國蝦放入甕中搭配胡椒烹調料理,獨樹一格。百家班活蝦料理菜單包括招牌的胡椒蝦、麻油蝦、燒酒蝦等眾多活蝦口味選擇,有超人氣的檸檬蝦、約會必點的酸辣蝦、聚餐推薦的蒜頭蝦與蒜泥蝦,以及享受活蝦鮮美滋味的鹽烤蝦、鹽熗蝦等,還有大人小孩都超愛吃的大蝦,讓人吮指回味,大呼過癮。

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